お肉博士とチーズソムリエの洋食ハウス「USHIWAKAMARU」

この日の夜は、佐久市岩村田にある居酒屋さんというか肉屋さんというかBARの「USHIWAKAMARU」さんへ初めてお邪魔しました こちらのお店は2019年3月オープンしたお店で、「かるねや」さんが入っていた場所になります。 店主さんは以前、牛若丸として別の場所で営業されていましたが、今回場所も新たに店名も「USHIWAKAMAR…
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佐久 居酒屋 casual dining ろっそ

この日も、佐久平駅近くにお店を構える居酒屋さん「カジュアルダイニング ろっそ」へお邪魔しました こちらのお店は、イオンモール佐久平近くにお店を構える居酒屋さんです。 お店の名前でもある「ろっそ」はイタリア語で「赤」を意味するそうですが、イタリア料理屋さんではなく、和洋折衷の創作料理が楽しめるお店となっています 最近は、和食を中…
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